传统烟酒商店作为白酒行业的重要销售渠道，离消费者最近，占据着白酒销售的半壁江山。然而，近年来随着社会的进步和发展，市场竞争不断加剧，消费者的购买需求也在发生改变，尤其对电商的依赖更加严重，这也使得传统烟酒店受到了极大的冲击，想要在新的竞争环境下保持竞争力，就要改变现有的生存方式，积极创新经营模式，以满足消费者的多元化需求。以下是笔者提出的几个观点以供参考：
强化与名酒企业的合作，补充利润产品
首先烟酒店需要加强与名酒企业的合作。名酒企业通常具有较高的品牌知名度和市场认可度，能吸引更多顾客，带来稳定的客源和销量，保证烟酒店的利润，此外还有助于提升烟酒店的形象及竞争力。
其次烟酒店还需补充利润产品。虽然名酒能够带来稳定的客源和销量，但利润较低。想要提升利润还需合理安排利润产品的占比，如名酒的开发品或三四线品牌，当然在选择这些品牌的同时必须保证产品的品质，不能为了追求利润而忽视产品的品质。
扩大销售渠道，主动寻找新的团购资源
大部分的烟酒店都是坐商，想要适应新的竞争环境就要主动的扩大销售渠道，比如利用名酒企业给的市场支持，邀请一些企业家或者行业协会领导等进行产品品鉴，以此来实现团购资源的原始积累。可以作为这些行业或者企业家的供应商，以此来满足他们的用酒需求，后续也可以将他们发展成自己的合伙人来扩宽销售渠道，还有不断地挖掘其背后的用酒需求等。
打破传统营销模式，建立新型营销模式
在竞争如此激烈的今天，烟酒店可以通过建立会员制，设立不同的会员制度，给予会员积分、消费返现等福利，也可以建立社群营销，在群内发布新品信息、优惠活动等，通过与客户进行互动来增加粘性。当然这些营销模式相比而言较传统，想要更加有竞争力就要积极拥抱互联网，通过线上直播的形式展示店内商品、讲解酒文化，以此来吸引客户下单，也可以通过O2O的形式建立属于自己店铺的商城，通过线上下单、线下取货或者送货的模式来提升自身竞争力，所以说烟酒店想要有竞争力就要建立新的营销模式。
通过线上营销赋能线下，打造个人IP
在互联网飞速发展的今天，电商已经成为重要的消费途径，短视频也已经成为获取信息的重要途径，故烟酒店可以建立自己的自媒体账号，通过视频的拍摄、直播等形式来与客户进行互动，不断地提升店面的影响力打造属于自己的IP，当然还需要不定时的推出一些优惠活动或者组织线下活动来实现产品的销售。
但自媒体IP的打造是一个“长期主义”的过程，需要不断地探索流量模式，持之以恒，长期坚持才能看到成效。这就需要运营者有足够的决心、耐心、恒心。
总之，烟酒店想要在新的竞争环境下有竞争力、脱颖而出就要根据环境的变化不断做出调整创新，找到一条能够满足当下竞争环境并适应消费者消费需求之路。